امروز: شنبه 30 تیر 1397
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
بلوک کد اختصاصی

پاورپوینت روغن های سرخ کردنی

پاورپوینت روغن های سرخ کردنی دسته: صنایع غذایی
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: ppt
حجم فایل: 1111 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 25

روغن های سرخ کردنی هیدرولیز اتواکسیداسیون روغن سالاد چربی حیوانی شورتنینگ های مایع شورتنینگ های همه منظوره

قیمت فایل فقط 6,000 تومان

خرید

  تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن

کاهش رطوبت ماده غذائی
تیره تر شدن وسفت تر شدن
عطر وطعم سرخ شده

روغن

هیدرولیز
اتواکسیداسیون
پلیمریزه شدن اکسیداتیو
پلیمریزه شدن حرارتی
تیره تر شدن
 انواع روغن سرخ کردنی
روغن RBD
روغن سالاد
چربی حیوانی
شورتنینگ های مایع
شورتنینگ های همه منظوره
روغن های گیاهی
 انواع سرخ کن ها
سرخ کن های غیر پیوسته
سرخ کن های پیوسته
Par-frying

قیمت فایل فقط 6,000 تومان

خرید

برچسب ها : روغن های سرخ کردنی , هیدرولیز , اتواکسیداسیون , روغن سالاد , چربی حیوانی , شورتنینگ های مایع , شورتنینگ های همه منظوره

نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر